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　　经过多次外出考察、学习运营模式，2024年，秦红梅在村上推出“互助式”运营办法：只要有劳动能力的老人，都可以主动参与食堂做饭、打扫卫生等工作，赚取积分免费用餐。这种办法既降低了食堂运营成本，也让老人们觉得自己“不是白吃白喝”，活得更有价值。除此以外，秦红梅还定下“直播引流、爱心助力”的思路，通过直播吸引流量卖货赚取佣金，补助大食堂运营。对于这个办法，起初不少村干部还是心存顾虑，最终秦红梅还是拍了板：“我来兜底，开直播卖货赚钱，养这个食堂！”